产品名称：
化学名：3,4,5-三羟基苯甲酸丙酯。
分子式：C₁₀H₁₂O₅
分子量：212.21
性状：本品为白色至乳白色结晶状粉末，无臭。溶于1000份水，3份乙醚或2000份花生油。
用途：在脂肪、含油脂食品和医药制剂中做抗氧化剂、新型纤维制造的重要稳定剂、食品和饲料添加剂、用作油脂、猪油等的抗氧化剂。
CAS NO.：121-79-9
结构式：