产品名称: 化学名:3,4,5-三羟基苯甲酸丙酯。 分子式:C10H12O5 分子量:212.21 性状:本品为白色至乳白色结晶状粉末,无臭。溶于1000份水,3份乙醚或2000份花生油。 用途:在脂肪、含油脂食品和医药制剂中做抗氧化剂、新型纤维制造的重要稳定剂、食品和饲料添加剂、用作油脂、猪油等的抗氧化剂。 CAS NO.:121-79-9 结构式: